冬はすぐそこ！ミルクと野菜で温まろう | nomina

まいにちの野菜を､もっとしあわせに｡

肌寒い日が多くなり、冬の足跡が聞こえてきました。

朝夕の寒気は、スープを飲んで吹き飛ばしましょう！

11月は寒さに負けない、ミルクと野菜のあったかスープレシピをご紹介！

ミルクのやさしい味とほっくり温かい野菜で、内側から温まりましょう♪

スープ

2020-01-19 スープ

ぽかぽか♪味噌が隠し味♪ゴボウのポタージュ

スープ

2019-12-25 スープ

クリスマスのおもてなしに！クリーミーなじゃがいものポタージュ

スープ

2019-12-18 スープ

冬のパーティシーンをほっこり彩る“和風仕立ての濃厚クラムチャウダー”

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2019-12-16 スープ

食べる輸血！栄養価の高い、真っ赤なビーツのクリスマスポタージュスープ

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2019-12-11 スープ

クリスマスにもピッタリ！あったかほうれん草のポタージュ

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2019-11-16 スープ

【簡単レシピ】ホテル風じゃがいもの冷製スープ・ビシソワーズ

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2019-11-06 スープ

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2019-10-31 スープ

まだ間に合う！ハロウィン向け優しい甘さのカボチャウダーレシピ

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2019-10-21 スープ

ミキサー不要！おろし器で作る丸々1本にんじんポタージュのレシピ

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2019-10-14 スープ

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ダイエット中にも◎ミックスきのこの卵スープ🍄
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【材料】
しめじ：1パック
エノキ：1袋
まいたけ：1パック
溶き卵：1個分
しょうが：1かけ
鶏ガラスープの素：小さじ2
水：500～600ml
酒：大さじ1
水溶き片栗粉：適量
塩：少々
ゴマ油：少々
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①しめじ、エノキ、まいたけはそれぞれ石づきを切り落して手でほぐす。
しょうがはすりおろしておく。
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②鍋にしょうがとゴマ油を入れて火にかけ、香りがたってきたら1を加えて炒める。
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③水と鶏ガラスープの素、酒を加えて、中火でしばらく煮る。
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④水と鶏ガラスープの素、酒を加えて、中火でしばらく煮る。
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⑤塩で味を整えてから水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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⑥溶き卵を回し入れて、ひと煮立したら火を止めて器に盛り付ける。
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食べ応えがあってヘルシーなきのこ類は、ダイエット中の強い味方！
食べ過ぎた翌日や、胃が疲れたときにぴったりの一品です☕️
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◇Happyさんのレシピ
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常備野菜でできる、モグモグ期からのクリスマス離乳食🎄
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生まれて初めてのクリスマスを迎える我が子に、離乳食でクリスマス用のご馳走を！
リース風の華やかな盛り付けは、見ているだけでワクワクします🌟
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詳しいレシピは@nomina_official のリンクからチェック！
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◇tozさんのレシピ
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真っ赤なビーツのクリスマスポタージュスープ🎄
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ビーツは「食べる輸血」と言われるほど栄養価が高い野菜です😋
明日のクリスマスイブは、食卓を華やかに彩るカラフルなスープを作ってみませんか？
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詳しいレシピは@nomina_official のリンクからチェック！
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◇Yamasaki Asamiさんのレシピ
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喉の痛みに！はちみつ大根のレシピ🍯
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【材料】
大根：3cm程度
はちみつ：適量
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①大根の皮をむき、1㎝角の角切りにする。
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②清潔な保存瓶に大根を入れ、はちみつを回しかける。
（はちみつの量はお好みですが、今回は大根の半分が浸るくらいの量を入れました。）
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③一晩置くと、大根から水分が出てくるので、軽くかき混ぜたら完成！
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そのままスプーン一杯ほど舐めたり、お湯に溶かして飲みましょう🍵
喉の痛みや乾燥が気になるときにお試しください🍂
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◇ノムラさんのレシピ
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ほっこり美味しい柿とかぼちゃのポタージュスープ🍁
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【材料：3~4人分】
柿：1個（約250g）
玉ねぎ：1/2個
かぼちゃ：1/8個
アーモンド：7粒
バター：20g
コンソメキューブ：1個
水：300ml
牛乳：100ml
塩：適量
こしょう：適量
パセリ：適量
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①柿、かぼちゃ、玉ねぎを薄切りにする。
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②鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらかぼちゃ、柿を加える。
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③全体に火が通ったら水、コンソメキューブを手で崩しながら入れ、やわらかくなるまで中火で煮る。ホロッと崩れるようになってきたら火からおろし冷ます。
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④ミキサーに2と隠し味となるアーモンドを入れ、なめらかになるまでミックスする。ブレンダーを使用してもOK！
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⑤鍋に戻して火にかけ牛乳を加え、塩、こしょうで味を整える。沸騰させないよう注意する。
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⑥器に注いで刻んだアーモンド（分量外）とパセリをトッピングしたら完成！
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優しい甘さとぽってりとした飲み口のポタージュは、トーストとぴったり🍞
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◇KUMICOさんのレシピ
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ホッと温まるデザートに♪りんごと生姜のホットスムージー🍎
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【材料：1人分】
りんご：1個
生姜：1/4個
甘酒：大さじ2
豆乳：100ml
蜂蜜：大さじ1
シナモン：お好みで
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①りんごの1/4分を薄切りにカットする。皮を剥かずに、160度のオーブンで40分焼く。
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②余ったりんごと生姜の皮を剥き、おろし器ですりおろす。
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③小鍋に甘酒、豆乳、すりおろしたりんごと生姜を入れて、弱火で火にかける。
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④全体が混ざったら、蜂蜜で味を調節する。
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⑤最後にオーブンで焼いたりんごをのせ、お好みでシナモンパウダーをかけたら完成！
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オーブンで焼いたりんごをトッピングすることで、デザート感が増し、食べ応えもUP😋
肌寒くなり、体調を崩しやすいこれからの季節にぴったりのレシピです🍽
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◇下野奈津子さんのレシピ
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