気軽に温活＆風邪予防！ササッと作れる白菜と卵の生姜スープ

公開日：2021年10月28日　　更新日：2023年11月29日
 

秋から冬になってくるとスーパーで安く手に入る白菜。

何かと使い勝手もよく、冷蔵庫に常備している人も多いかもしれません。

今回は、白菜と卵でサッと作れる生姜スープのレシピを紹介します。

生姜の入ったスープを献立に加えることで、心も体も芯から温まります！
 

1. 白菜はざく切りに、卵は溶いておく。
    
   
2. 鍋にお湯を沸かし、①の白菜と☆の調味料を入れて、白菜が柔らかくなるまで煮込む。
    
   
3. 白菜が柔らかくなったら、溶き卵を回し入れる。
   卵に少し火が通ってきたら、さっくり混ぜて火を止め、器に盛りつける。
    
   
4. お好みで白いりごまを振りかけて完成！
    
   

材料はシンプルですが、白菜は風邪予防、生姜は免疫力アップなどに効果のある食材。

じんわり体が温まり、とろとろの白菜と卵が絶品のスープは、寒くて乾燥する冬におすすめです。

冷え込む朝や、疲れた日の夜などに、ぜひお試しください！
 

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