寒い日に食べたい、あったか冬レシピ5選

冬の寒さが増す今だからこそ、体を温めてくれる料理を。

nominaのレシピから厳選した、ほっこり＆コクのある5つのあったかレシピをご紹介します。
 

風邪や疲労回復に効く最強食材4つが入った体ぽかぽかスープ

　
生姜、にんにく、長ネギ、わかめ…寒さと乾燥が厳しい季節にぴったりな、体を内側から温めてくれるスープ。免疫力アップや疲労回復にも効果が期待できる、具だくさんで食べ応えのある一杯です。

やさしい甘さでほっくり温まる♪栗のポタージュスープ

　
ホクホクの栗を使ったポタージュで、冬の夜にぴったりのやさしい甘み。牛乳と合わせてまろやかに仕上げ、心も体もじんわり温まるデザートスープ風の一品です。

クリスマスにもピッタリ！あったかほうれん草のポタージュ

　
淡い緑がきれいなほうれん草を使ったポタージュ。玉ねぎの甘さと牛乳のコクで、見た目も味も優しさあふれるスープ。寒い日に飲みたい、ほっとする一杯です。

冬にぴったり温かいおつまみ♪ 豆腐のキムチあんかけ

　
冷えた体を温めるには、副菜やおつまみも大事。豆腐にピリ辛のキムチあんをのせた、食べ応えもありつつ優しい味わい。電子レンジ＋小鍋で簡単に作れて、一品足したいときにも便利です。

冬のパーティシーンをほっこり彩る“和風仕立ての濃厚クラムチャウダー”

　
魚介の旨味とミルクのコクが混ざったチャウダーに、醤油という和の隠し味をプラス。寒い冬の食卓やパーティでも映える、あたたかくてリッチなスープです。

食事で体を温めよう

　
寒い日は、あったかごはんで心も体もぽかぽかに。今回ピックアップした5つのレシピは、手軽に作れて冬の食卓にぴったり。

スープやポタージュ、あんかけで、今日のごはんをちょっと特別にしてみませんか？寒い日のおうち時間が、ぐっと楽しくなるはずです。
 

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