5分で準備完了！炒めずに炊飯器で作る簡単チャーハンレシピ

 
チャーハンを作るとき、「ご飯がべちゃべちゃになってしまった……」という経験はありませんか？

今回は、炒めずに炊飯器で作れる、手軽なチャーハンレシピを紹介します。

材料を切って炊飯器に入れるだけなので、5分ほどで準備完了！火を使わず、調理中にコンロの様子を見る必要もありません。

チャーハンを炊いている間にほかのおかずを作れるので、忙しい日の時短レシピとしてもおすすめです。
 

1. 食材を小さめに切る。
   にんじんとエリンギは粗みじん切りに、長ネギは縦に十字に切り込みを入れてから1cm幅に切る。
   ウインナーは3〜5mm厚さの輪切りにする。
    
   
2. 研いだお米に分量通りの水を入れ、☆の調味料を入れてよく混ぜる。
    
   
3. ①の食材を入れて軽く混ぜたら炊飯器の蓋を閉めて、通常通りに炊く。
    
   
4. ボウルに卵を溶いておく。
5. 炊けたら④の溶き卵を回し入れ、蓋を閉めて5分ほど蒸らす。
    
   
6. 卵が半熟になったらしゃもじで全体を混ぜ、器に盛り付けて完成。
   お好みで胡椒を振りかける。
    
   
   お好みで胡椒を振りかけます。

炒めずに炊飯器で作れるので、火を使わず、調理中にコンロの様子を見る必要がないのがうれしいポイント。

チャーハンを炊いている間にほかのおかずを作れるので、忙しい日の時短にもぴったりです。

味付けは塩麹を使っていますが、塩麹がない場合は、鶏がらスープの素と塩で代用してもOK。
食材を加える前に味見をして、お好みで調整してください。

炒める工程がなく洗い物も少なく済む、手軽な炊飯器チャーハン。ぜひお試しください！
 

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