【スープジャー弁当】5分で簡単！ブロッコリーとふわふわ卵のトマトスープ

大雨が降ったり、かと思えば暑い日が続いたり……。
体温調節が難しく、夏バテになりやすい時期ですね。

夏バテに負けない体を作るには、旬の夏野菜を食べるのが一番！

今回ご紹介するのは、トマトを使ったふわふわ卵のスープレシピ。
朝、時間がない時でもパパッと5分で作れるスピードレシピです。

1. スープジャーに熱湯を入れ予熱する。
2. ブロッコリーは小房に分け水で洗い、トマトはくし形切りにする。
    
   
3. 鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素を入れる。
4. 塩こしょうとトマトとブロッコリーを入れ、煮立ったら溶き卵を回し入れる。
    
   
5. スープジャーのお湯を捨て、④を注げば完成！
    
   

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ぜひ参考にしてみてください。
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