ヘルシーなのに腹持ち◎豆腐と片栗粉で作るもちもちきな粉餅

 
ダイエット中におすすめな豆腐餅。
豆腐と片栗粉を使って、レンジで簡単に作れるんです！

もちもち食感はお餅そのものですが、豆腐の風味がほのかにするヘルシーおやつのレシピを紹介します。
 

1. 耐熱ボウルに豆腐を入れ、ゴムベラなどで滑らかになるまで潰す。
    
   
2. 片栗粉を加えて、よく混ぜ合わせる。
    
   
3. レンジ(500W)で1分半加熱して、さらに混ぜる。
    
   
4. 再度レンジ(500W)で1分加熱する。
5. 加熱が終わったらよく混ぜ、弾力が出てひとまとまりになったらスプーンなどで一口サイズに丸めて、きな粉砂糖をまぶす。
    
   
6. お皿に盛り付けて完成！
    
   

お好みで黒蜜やはちみつをかけても◎

ダイエット中のおやつや、お餅が食べたいときなどに、ぜひお試しください。

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