【スープジャー弁当】3分で完成！たっぷりレタスと卵のスープ

サッと煮込んであとは保温調理におまかせできるスープジャーは、忙しい朝におすすめ！

もっと時短に準備をしたいときは、スープに入れる具材を工夫してみましょう。
今回紹介するレシピは、レタスと卵を使ったスープです。

レタスは洗って手でちぎれば使えるので包丁不要！かつ火の通りが早いので煮込み時間もかかりません。

手軽に食べ応えとたんぱく質をプラスできる食材として、おすすめなのが卵です。

スープジャーを使えば3分でできる簡単レシピで、お昼もおいしいスープをいただきましょう。
 

1. スープジャーに熱湯を入れ、予熱しておく。
2. レタスは水洗いして食べやすい大きさにちぎり、卵は溶いておく。
3. 鍋にお湯を沸かし、中華スープの素と②のレタスを入れる。
    
   
4. 10秒ほどたったら溶き卵を回し入れる。
    
   
5. 卵に火が通ったらスープジャーに注ぎ、ごま油と白いりごま、お好みで胡椒を振って完成！
    
   

シンプルなスープですが、しっかり食べ応えのある一品です。

肌寒くなるこれからの時期は、生姜をプラスしても◎
生姜は、時間のあるときにすりおろして冷凍しておくと便利です。

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＊今回使用したスープジャーの紹介
 

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