やみつき濃厚！アボカドとクリームチーズのポテトサラダのレシピ

晩ごはんの副菜に人気のポテトサラダ。
お惣菜コーナーなどでも人気のポテトサラダは、食卓でも定番メニューのひとつです。

今回ご紹介するのは、アボカドとクリームチーズのポテトサラダレシピ。
いつものポテトサラダに、アボカドとクリームチーズを加えてデリ風アレンジしてみました！

1. じゃがいもの皮を剥いて乱切りに、アボカドは皮を剥き種を除いてスライス切り。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。クリームチーズは1cm角に角切りする。
    
   　
   
2. じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
    
3. ②にアボカドと☆を加え、マッシャーなどで潰す。
    
   　
4. クリームチーズを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
    
   
5. 粗熱をとり器に盛り、黒胡椒をかければ完成！
    
   

アボカドとじゃがいも、粉チーズの相性がぴったりでやみつき間違いなしな一品です。
晩ごはんのおかずに、お酒のおつまみにいかがでしょうか？
ぜひお試しください！