【スープジャー弁当】5分で簡単！ブロッコリーとふわふわ卵のトマトスープ

大雨が降ったり、かと思えば暑い日が続いたり……。
体温調節が難しく、夏バテになりやすい時期ですね。

夏バテに負けない体を作るには、旬の夏野菜を食べるのが一番！

今回ご紹介するのは、トマトを使ったふわふわ卵のスープレシピ。
朝、時間がない時でもパパッと5分で作れるスピードレシピです。

1. スープジャーに熱湯を入れ予熱する。
2. ブロッコリーは小房に分け水で洗い、トマトはくし形切りにする。
    
   
3. 鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素を入れる。
4. 塩こしょうとトマトとブロッコリーを入れ、煮立ったら溶き卵を回し入れる。
    
   
5. スープジャーのお湯を捨て、④を注げば完成！
    
   

ほかにもnominaでは時間がないワーママに優しい、火を使わない簡単ズボラレシピなども多数紹介しています。
ぜひ参考にしてみてください。
＊火は不要！簡単＆時短レシピ

 
＊今回使用したスープジャーの紹介

＞THERMOS 真空断熱スープジャー／JBT-300シリーズ