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2021-08-06更新

【簡単旬レシピ】ズッキーニで作るやみつきナムル

もう一品

スーパーで夏野菜がずらりと並ぶ季節!
旬の野菜はおいしいだけでなく栄養たっぷり、安く買えるため、毎日の食事に取り入れたい食材です。

いつも同じようなレシピになってしまうという場合は、簡単に作れる副菜レシピをいくつか覚えておくと◎

今回はズッキーニを使った簡単ナムルのレシピを紹介します。
 

 

材料
ズッキーニ
1本
ナムルのたれ
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
3cm
白いりごま
大さじ1
作り方
  1. 水洗いしたズッキーニを薄くスライスする。
    ボウルにナムルのたれの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
     
  2. 耐熱皿に①のズッキーニを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で1分加熱する。
  3. ①のナムルのたれに②のズッキーニを入れて和えたら完成!
     

ズッキーニ特有の食感がおいしい一品!
ビールのおともにもぴったりなので、ぜひ今晩作ってみてください。
 

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