そのままでも、料理にも！万能に使えるドライミニトマトのオイル漬け

旨味が凝縮され、止まらない美味しさになる、ドライトマト。

今回はドライミニトマトを使った、とっても簡単にできるオイル漬けを紹介します。

調味料を量る必要なし！好きな分量で作れます。

使った材料全てが料理に使える、万能オイル漬けです。

▽ドライミニトマトの作り方
意外と気軽にできる！失敗しにくいセミドライミニトマトの作り方3選　

1. ニンニクは皮を剥いて潰し、瓶に入れます。
2. ドライミニトマト、ハーブを瓶に入れたら、オリーブオイルをひたひたになるまで入れます。
3. 1日冷蔵庫で置いて完成。

簡単おつまみレシピ

1. オイル漬けにしたドライミニトマトとオイル少量を器に移します。
2. 1.にサラダ用のモッツァレラチーズを加えて、塩・胡椒を少々ふりかけます。
3. オイル漬けしたローズマリーはオリーブオイルで揚げて、塩少々ふりかけます。

ドライミニトマトのオイル漬けは、トマトだけでなく、オイル・ニンニク・ハーブ全て、おつまみやパスタ、サラダなど、色々な料理に使えます。

ドライミニトマトの旨味が詰まった美味しい一品ができますよ。