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まいにちの野菜を、もっとしあわせに。

公開日:2022-03-31

もやしだけでも◎おつまみにもぴったりな味噌マヨネーズ和え

もう一品

 
安くて使い勝手のいいもやし。
冷蔵庫にあると便利ですが、あまり日持ちしないため、余ったときに何を作るか迷うことはありませんか?

今回は、もやし1/2袋の量で作る、もやしだけレシピを紹介します。

ささっとあと一品作りたいときや、お弁当のおかずにも使える副菜です。
 

 

材料(1〜2人分)
もやし
1/2袋
☆味噌
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆にんにくチューブ
1cm
炒りごま(あれば)
適量
作り方
  1. 鍋にお湯を沸かし、もやしを入れて30秒ほど茹でたら、ザルにあけて水気をよく切る。
     
  2. ☆の材料を合わせてよく混ぜておく。
     
  3. ①が冷めたら、②を和えてしばらくの間なじませる。
     
  4. 器に盛り付け、お好みで炒りごまを振って完成。
     

にんにくの味が効いているので、おつまみにもぴったりです。

もやしのナムルに飽きてしまった、などという人にもぜひ試して欲しい一品です!

 
 

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この記事を書いた人

toz

旦那と食事の好みが合わない…
気分や食材でご飯を食べてくれない5歳の娘…
献立を考えるのが面倒すぎる…
そんな日々の中でも、家族のため懸命にごはんを作り続ける、食育実践プランナー。

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