【スープジャー弁当】ほっかほかが楽しめる！牛丼弁当のレシピ

2021年2月23日公開　　2026年5月7日更新
 

スープジャーという名前から、スープジャーにはスープを入れて持ち運ぶイメージが強いですが、おかずをお昼まで保温することももちろん可能です。

特に牛丼のような汁気が多く、ご飯の上にのせてお弁当として持ち歩くことに不向きなおかずにスープジャーはぴったり！

スープジャーの保温機能を使って、ランチにほっかほかの牛丼を楽しみましょう！
 

1. スープジャーは熱湯を入れ、5分ほど予熱しておく。
   ごはんはタッパーやお弁当箱に詰めておく。
   玉ねぎはくし切りにする。
2. 鍋に玉ねぎと☆の醤油（大さじ1）、みりん（大さじ1）、酒（大さじ1）、砂糖（小さじ1）、水（100ml）を入れ、中火にかける。
    
   
3. グツグツとしてきたら牛肉を入れ、アクを取りながら煮込む。
    
   
4. 牛肉に火が通ったら、スープジャーに注ぐ。
5. 3〜4時間ほど保温したら完成！
    
   

スープジャーで保温することで、時短でとろとろ玉ねぎの牛丼ができあがります。

そのまま食べたり、ご飯の上にのせて牛丼にしたり、お好みの方法で食べましょう！
 

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