余ったお餅をアレンジ！腹持ち◎フライパンで作る簡単餅ピザ

 
切り餅はアレンジ次第でおかずになったり、デザートになったり、様々な楽しみ方ができます。

今回は、おつまみにもおやつにもおすすめの、もっちり餅ピザの作り方を紹介します。

フライパンで簡単にできて、もちもち食感ととろ〜りチーズの相性は抜群です！

1. 餅の厚さを2等分にスライスし、具材はお好みの大きさにカットする。
    
   
2. フライパンにサラダ油を引き、①の餅を並べたら中火で焼く。
    
   
3. 焼き目がついたらひっくり返し、形を整えながら焼く。
   餅が膨らんでいるところは、平たくなるようフライ返しで整える。
    
   
4. 全体にピザソースを塗り、カットした具材をトッピングしたら、蓋をして弱火で焼く。
    
   
5. 具材に火が通ったら完成！
    
   

スキレットで作れば、そのまま食卓に出せて洗い物も減るので、よりお手軽です♪

お餅の糖質が気になるかもしれませんが、トッピングのトマトやトマトソース、チーズは血糖値の急上昇を抑えてくれます。

またよく噛んで食べるため満腹感も得られやすく、消化にも時間がかかるため腹持ちのいいピザですよ。

おうちにある具材で、お好みのもっちり餅ピザを楽しんでみてください！
 

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