【スープジャー弁当】夏バテ気味の体にしみる長ネギと梅のスープ

1. スープジャーに熱湯を入れ、予熱しておく。
2. ボウルに水（分量外）を張り、乾燥わかめを戻しておく。
3. 鍋に水（250ml）と長ネギ（1/3本）、梅肉半分を入れ一煮立ちさせる。
    
   
4. 長ネギに火が通ったら☆の醤油（大さじ1/2）、顆粒だし（小さじ1/2）と②のわかめを入れて、再度一煮立ちさせる。
    
   
5. スープジャーの熱湯を捨て④を注いだら、梅肉の半分を乗せて完成！

シャキシャキとした長ネギと、梅の酸味がおいしいスープです。
朝からじっとり汗をかくような暑い日にも、さっぱりとしたスープを食べて午後からも頑張りましょう！
 

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