【スープジャー弁当】贅沢気分になれる♪フルーツ入り即席紅茶ゼリー

 
仕事で休憩したいとき、コーヒーで一息つくのもいいですが、デザートを食べると贅沢な気分の休憩時間になりませんか？
そんな贅沢気分にさせてくれるのにぴったりな、香り豊かな紅茶ゼリー。

今回は市販の「午後の紅茶」を使って、即席で作れるフルーツ入り紅茶ゼリーのレシピを紹介します。

前日に作っておく必要がないので、忙しいときでもOK。
デザートをスープジャーで持っていけば、いつでも好きなときに贅沢気分を味わえますよ！
 

1. スープジャーに氷水を入れて予冷しておきます。
2. 午後の紅茶50mlを大きめの耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600w)で20秒加熱します。
3. 残りの紅茶150mlに、はちみつまたは砂糖を入れて溶かしておきます。
    
   
   ※ ここでは、はちみつを大さじ1入れました。
4. ②にゼラチン粉を入れて、透明になるまで溶かします。
    
   
5. ④のボウルに③を入れて混ぜたら氷を3〜4つを加えて混ぜます。氷が溶けてきたらボウルを氷水につけながらゼリー状になるまで混ぜます。
    
   
   
   なかなかゼリー状にならない場合は、氷を2〜3つ加えます。
   ※ 氷を入れすぎると、紅茶が薄くなってしまうので注意。
6. 固まってきたら、冷凍フルーツを加えてさらに固めます。
    
   
7. スープジャーの予冷していた氷水を捨てたら、すぐに⑥を入れて完成。
    
   

   お好みでミルクを入れてミルクティー風にしても、おいしいです！
    
   

ボリュームが多いので、途中からミルクを足して味を少し変えて食べても◎
冷凍フルーツは、いちごや桃、ブルーベリーなどがおすすめ。

紅茶の香りがリラックスした気分になり、たっぷり入ったフルーツがさらに贅沢気分にさせてくれます。
たまにはデザートもプラスして、ちょっとした休憩を贅沢な時間にしてみませんか？
 
 

 
＊今回使用したスープジャーの紹介
 

＞THERMOS 真空断熱スープジャー／JBR-400