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2021-07-30更新

混ぜるだけでできる!トマトとツナの冷製スープサラダ

スープ

蒸し蒸しと暑い日は、食欲もわかなければキッチンに立つのも億劫…
それでも栄養はしっかり摂らないと、体調不良や夏バテの原因となります。

そんな日には、材料を混ぜるだけでできる冷製スープサラダがおすすめ!

ひんやり冷たく、さっぱりとした冷製スープに食べ応えをプラスしたスープサラダのレシピを紹介します。
 

 

材料(3~4人分)
☆カットトマト缶
1缶
☆ツナ水煮缶
1缶
☆ミックスビーンズ
70g
☆塩
小さじ1/2
☆にんにくチューブ
5cm
☆黒胡椒
少々
ドライパセリ
少々
オリーブオイル
少々
くるみ
お好みで適量
作り方
  1. ボウルに☆の材料を入れ、混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
     
  2. 冷えたらお皿に盛り付け、ドライパセリとオリーブオイルを振り、お好みで刻んだくるみをトッピングして完成!
     

お好みの野菜をプラスしたり、パスタやそうめんと和えれば、より食べ応えアップ!

食欲がない日もさっぱり食べられる食材を活用して、栄養を補いましょう。

 
 

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ノムラ

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