子どもの好物全部のせ！冷凍保存もできるチーズカレーオムライスおにぎり

子どもも大人も大好きなオムライス。
それをおむすびにしたオムライスおにぎりは、片手で手軽に食べられるほか、お弁当などの場面でも役立つ優れものです。

今回作るオムライスおにぎりは、子どもの好きなカレーとチーズを合わせたオムライスおにぎり！
ラップで包んで冷凍保存もできる上、自然解凍でOKなのでお弁当が用意できない忙しい朝などにも重宝します。
 

1. 玉ねぎをみじん切り、ベーコンを1cm幅に切る。
    
   
2. 炊き立ての米をボウルに入れ、①とケチャップ、カレー粉を混ぜ合わせて電子レンジ（600W）で2分半温める。
    
   
3. 卵液にマヨネーズ、ピザ用チーズを混ぜ合わせる。
4. フライパンに卵液を入れ、両面を焼き、薄焼き卵を作る。
    
   
5. ラップを広げ、薄焼き卵の上にケチャップライスをおき薄焼き卵で包めば完成！
    
   　

冷凍している玉ねぎやベーコンを使用すれば、包丁要らずで作れちゃいます。
＞＞玉ねぎの冷凍方法

ケチャップライスの状態で冷凍保存をしておけば、すぐできる晩ご飯のおかずにも使えます。
お好みでミックスベジタブルを使用したり、ベーコンのかわりに鶏肉を使用したりなど、アレンジいろいろ！

自分好みのオムライスおにぎりを見つけてみてくださいね。