冷凍パイシートを使ったちょっと贅沢気分になれるパイ包みレシピ♪

 
冷凍パイシートが余って何を作ろうか迷ったときに！

ちょっと贅沢気分になれるパイ包みの紹介です。

使っている材料は普通に市販されているもので、面倒な作業がなく簡単に作ることができます。
 

1. 冷凍パイシートを解凍しておきます。
2. オーブンを200℃に温めておきます。
3. 材料を切ります。
   アスパラガスは根元を切り落とし、下から1/3あたりまでをピーラーを使って皮を剥いたら3~4等分に切ります。
    
   　

   ミニトマトは半分に切り、ソーセージは縦半分に切ります。
    
   　

   スライスチーズは半分に切ります。
    
   

4. パイシートに軽く小麦粉をふり、正方形になるように伸ばしたら、4等分に切り、それぞれをさらに少しずつ伸ばします。
    
   　
   
5. ④のパイシート1枚を斜めにおき、スライスチーズ、バジルのジュノベーゼソース、ソーセージ、アスパラガス、ミニトマトをのせます。
   ※ 具材をのせすぎるとパイシートが破れてしまうので注意しましょう。
    
   　
6. パイが三角になるように折って具材を覆い包んだら、縁をフォークで潰して口を閉じ、クッキングシートをひいた天板に置きます。
   ※ 下のパイシートを上のパイシートを覆うようにしてからフォークで潰すと、焼いた時にチーズが出にくいです。
    
   
7. 卵を溶いて⑥のパイ全てに卵液を塗ります。
    
   
8. 温めたオーブンに⑦を入れ、15分〜20分焼き色がつくまで焼き、お皿に盛り付けたら完成。
   ※ オーブンレンジの場合は焼きムラが出る可能性があるので、途中で向きを変えるとパイ全体にきれいな焼き色がつきます。

アスパラガス、ミニトマト、ソーセージ、卵は多めに準備して、サイドとしても使いました。

ジュノベーゼソースをピザ用ソースに変えても◎
休日のブランチや午後のおやつ、パーティーなどの料理にもぴったりです。

冷めてもオーブントースターで温めるとおいしく食べられるので、ぜひお試しください！

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