困ったときにはコレ！牛肉と長ネギで作る計量いらずのスピードおかず

 
おかず何作ろう…と迷ったら！

牛肉と長ネギの2つの食材だけでご飯がすすむ、超簡単なおいしいおかずの紹介です。

味付けもシンプルで計量いらず。
時間がなくて夕飯の献立に困ったときによく作っているレシピです。
 

1. 長ネギは1cm幅の斜め切りにします。
    
   
2. フライパンに油を引き、牛肉を炒めて色が変わったら①の長ネギを入れて炒めます。
    
   　
3. 塩・胡椒を振り、長ネギに火が通ったらお皿に盛り付けます。
    
   
4. 別の器に醤油を入れ生姜チューブを溶かしたら、好みの量を③にかけて完成。

生姜は多めがおすすめ。

冷めてしまってもおいしく食べられます。
パパッと済ませたいメインのおかずに、ぜひ試してみてください！