市販ルーを使うから簡単！短時間で作れるキーマカレーのレシピ

夏といえばカレーの季節！
ピリッと辛いカレーは大人も子どもも大好きなメニューのひとつです。

ビーフカレー、バターチキンカレー、グリーンカレーなど様々な種類のあるカレー。
本場であるインドでは、ひき肉を使ったキーマカレーも親しまれています。
インドでは地域や宗教によって素材が違い、肉はひつじ、山羊、鶏を使用したものが多いようです。

今回は、そんなキーマカレーを短時間で作れる簡単レシピのご紹介！
市販のカレールーを使えば、煮込む時間も少なくてすむので30分もかからずに作れちゃいます♪

1. にんじん、ピーマン、玉ねぎをそれぞれみじん切りにする。
    
   
2. フライパンに油を入れ、①を加えてしんなりするまで炒める。
    
   
3. 豚ひき肉を加え、色が変わるまで中火で炒める。
    
   　
4. 水、市販のカレールー、☆を加えて汁気がなくなるまで弱火で煮込む。
    
   　
5. 器に白ごはん、④の順で盛りつければ完成！
    
   

目玉焼きを上に乗せれば、より豪華に仕上がります。
ぜひお試しください！