公開日:2021-06-15
【スープジャー弁当】ダイエット中のランチに!オートミール中華雑炊
おかず
少量で満足感があり、白米に比べて栄養価も高いオートミールは、ダイエット中や健康を意識して食べる人も多い食材です。
職場や学校でも手軽にオートミールを楽しむには、スープジャーがぴったり!
今回は、ランチに楽しみたいオートミール中華雑炊のレシピを紹介します。
材料(1人分:350ml)
- オートミール
- 大さじ5 (30g)
- 卵
- 1個
- ねぎ
- 2cm
- ごま油
- 小さじ1/2
- ☆鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- ☆生姜チューブ
- 1~2cm
- ☆水
- 200ml
作り方
- スープジャーに熱湯を入れ、予熱しておく。
- 長ネギを輪切りにして、卵は溶いておく。
- 鍋に☆とオートミールを入れて、粘り気が出てお粥状になるまで煮詰める。
- 溶き卵を回し入れ、さっとかき混ぜたらスープジャーに移す。
- ②の長ネギとごま油をトッピングしたら完成!
洋風な気分のときには、オートミールで作る豆乳リゾットもおすすめ。
サラダチキンを加えてたんぱく質もプラスした一品です。
*今回使用したスープジャーの紹介
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