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2021-01-05更新

チーズとの相性バツグン!とろーりチーズと柿のホットサンドレシピ

おかず

テレビなどで紹介されて話題の「柿トースト」は、手軽にできておいしいシンプルなレシピです。

今回は、そんな柿トーストに生ハムとチーズを加えた甘じょっぱいホットサンドアレンジを加えてみました。
 

 

材料
1個
ピザ用チーズ
お好みの量
生ハム
4枚
食パン(8枚切り)
2枚
胡椒
適量
作り方
  1. 柿の皮をむき、くし形に切る。
  2. ホットサンドメーカーにバターを塗ったパンに生ハム、柿、チーズの順にのせ、胡椒を振りかける。
     
  3. パンに焼き色がついたら、半分に切って完成!
     

果物の柿は、ビタミンCが多いことで知られていますが、実は加熱することにより抗ストレス作用やリラックス効果が見込まれることや、血行を促進するシトルリンが約2~3倍に増えると言われています。
風邪予防にもいいと言われている柿は、加熱するとより効果的に栄養が摂取できます。

胡椒の代わりに美肌や冷え症改善に効くシナモンなどをかけても相性がいいですよ。
むくみや冷えが気になる冬の時期に、ぜひお試しください!
 

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ヤマ

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