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もったいない野菜をドリンクに

2019/01/11更新

3分でできる!大葉香るトニックウォーターの簡単アレンジ

ジュース

下北沢にあるBar de Cafe SAKASUのバーテンダー櫻田さん直伝のオリジナルレシピ。

第6弾は、大葉香るトニックウォーターのアレンジを教えていただきました。

トニックウォーターに大葉を加えることで、すっきりとした香りが楽しめますよ!

 

 

材料(1杯分)

 

大葉
1枚
トニックウォーター
200ml

 

作り方

 

  1. 大葉を細く切ります。
  2.  


     

  3. グラスに大葉と、トニックウォーターを少し入れ、麺棒やすりこぎ棒で潰します。
     
  4.  


     

  5. 大葉が潰れて香りが出てきたら、氷を入れて残りのトニックウォーターを注ぎます。
  6.  


     

大葉を使用したジントニックのレシピも紹介しています。


 

今回レシピ考案をしていただいたBar de Cafe SAKASUのバーテンダー櫻田さんの取材レポート。

美味しいハイボールの入れ方やハイボールちょい足しレシピ、バーでの豆知識などを紹介しているので、こちらも合わせて見てみてくださいね!


 

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「もったいない野菜でおいしく健康に」をテーマに、ドリンクレシピや野菜の知識などをお届けします。

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