【離乳食】ミルク消費レシピ！砂糖不使用のイチゴミルク寒天で安心手作りおやつ

離乳食後期から食べられる寒天は、海藻からできているためアレルギーの心配が少ない食材です。

口の中で溶けないため、のどに詰まらないか心配になりますが、水分量で硬さを調整でき、汁物を固めて食べやすくしたり、デザートやおやつにもなるので重宝しますよ！

今回は、寒天パウダーを使ったイチゴミルクゼリーの紹介です。

1歳までに飲むミルクが大量に余りそうなので、ミルクを消費させたく作りました！
ミルクを使っているので砂糖は使わず、自然な甘味のゼリーです。

1. ミルクを準備しておきます。
2. 鍋に水と寒天パウダーを入れ、かき混ぜながら中火にかけます。
   ※柔らかめにしたい場合は、水の量を調整してください。
3. 沸騰したら弱火にし、さらに2分加熱します。
   ※この間もずっとかき混ぜます。
4. 火を止め、ミルクを入れ軽くかき混ぜ、粗熱を取ります。
5. イチゴは洗ってヘタをとり、寒天を入れる耐熱容器の中で潰します。
   ※イチゴミルクのようにするため潰していますが、お好みでイチゴをスライスにしてもOK！
6. ④を⑤の容器に流し込み、軽く混ぜます。
7. みかんは薄皮を剥き(缶詰の場合はそのままで)、4等分程に分けて⑥の容器に散らすように入れます。
8. ⑦の容器にラップや蓋をして冷蔵庫で冷やし、固まったら完成。

11ヵ月で下の歯2本しか生えていない我が子は、あまり噛まずにすぐ飲み込んでしまいますが、寒天はちゃんともぐもぐして食べてくれました。

冷蔵庫で2∼3日は日持ちするので、3等分にしておやつや食後のデザートとしてあげてください！