【スープジャー弁当】ランチの定番！なすとベーコンのパスタスープ

なすとベーコンのパスタは、ランチにも人気の定番メニューです。

今回はそんな人気メニューをパスタスープにアレンジしてみました。
トマト缶を使わなくても、ケチャップを使えばできる！家のありもので作れちゃうのが売りです。
具沢山でボリューム満点のランチを楽しみましょう♪
 

1. スープジャーは熱湯を入れ、予熱しておく。
2. ベーコンは短冊切り、なすは5mmの輪切りにし、なすを塩水（分量外）に5分間浸けてアク抜きをする。
    
   
3. フライパンでなすとベーコンを炒め、なすがしんなりしたらケチャップをからめる。
    
   
4. 水とコンソメを入れて5分間煮込む。
    
   
5. スープジャーのお湯を捨て、マカロニを入れ④を流し込み、3時間ほど保温すれば完成！

なすはアク抜きすることで、エグみが取れて食べやすくなるほか、仕上がりの色もきれいになります。

人気のパスタも、スープジャーに入れればあたたかいまま楽しめる♪
粉チーズを入れれば、よりおいしさが増します。
ぜひお試しください！
 

＊今回使用したスープジャーの紹介

＞THERMOS 真空断熱スープジャー／JBT-300