【油で焼くだけ】包丁不要！5分で作るサニーレタスのごま油炒め

 
サニーレタスを1株買うと、ボリュームが多くなかなか食べ切れないことはありませんか？

余ってしまったときは、油で炒めると量が減り、とっても食べやすくなりますよ。

今回は、サニーレタスのごま油炒めの作り方を紹介します。

包丁は使わず、味付けはごま油とにんにくチューブに牛肉だしの素だけ。
時間がないときでも、ぱぱっと作れます！
 

1. サニーレタスを洗い水気をよく切ったら、手で食べやすい大きさにちぎる。
   ※ サニーレタスの大きさは、少し大きいくらいでOK
    
   
   
2. フライパンにごま油（小さじ2〜大さじ1）とにんにくチューブ（2cmほど）を入れて弱火にかける。にんにくチューブは広げておく。
    
   
3. 火を少しだけ強め、①のサニーレタスを入れて油が全体に回るように、さっと混ぜる。
    
   
4. 牛肉だしの素（ダシダ：小さじ1/2〜1）を振りかけ、よく混ぜる。
   ※ 牛肉だしの素の分量は、お好みで調整してください。（鶏ガラスープの素でもOK）
    
   
5. 牛肉だしの素が解けたら（20〜30秒くらい）火を止め、器に盛り付ける。
   お好みで炒りごまを振りかけて完成。
    
   

サニーレタスは短くさっと炒めるだけでOK
シャキシャキ食感が残り、やみつきになるおいしさです！
 

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