公開日:2022-05-24
【スープジャー弁当】オートミールに注ぐだけ!簡単カレーリゾット
スープ
オートミールで作るリゾットは、スープを注ぐだけで簡単!
お好みの具材や味付けで、バリエーションも豊富に楽しむことができます。
今回紹介するのは、カレー粉で作るカレーリゾット。
ご飯の代わりにオートミールを使うので、罪悪感も少ないレシピです。
材料(1人分:400ml)
- オートミール
- 30g
- ピーマン
- 1個
- しめじ
- 20g
- ソーセージ
- 1本
- ピザ用チーズ
- 適量
- ☆カレー粉
- 小さじ1
- ☆コンソメ顆粒
- 小さじ1
- ☆塩
- 小さじ1/3
- ☆胡椒
- 少々
- ☆水
- 250ml
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
- スープジャーに熱湯を入れ、予熱する。
5分ほどたったら熱湯を捨て、オートミールを入れておく。 - しめじは石づきを落としてほぐし、ピーマンはみじん切り、ソーセージは薄切りにする。
- 鍋に油をひき、②を炒める。
- 全体に油が回ったら、☆を加えて一煮立ちさせる。
- ④をスープジャーに注ぎ、軽くかき混ぜたら、チーズをトッピングして完成!
ヘルシーで満足感もあるオートミールリゾット、ぜひお試しください!
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