スープからおかずまで使い方いろいろ！ニラ塩だれのレシピ

 
食欲がアップするネギ塩だれがありますが、ニラでもおいしい万能だれになります。

今回は、面倒な手間を省いて作る、ニラ塩だれのレシピを紹介します。

ニラをみじん切りにしたり、一晩寝かすことなく、作ってすぐに使えるレシピです。
 

ニラ塩だれのレシピ

1. ニラは5cmほどの長さに切る。
    
   
2. ボウルに☆の材料を入れて混ぜ、ニラを加えて全体に馴染ませる。
    
   
3. ②にふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600w)で1分加熱する。
    
   
4. 全体をよく混ぜ、鶏ガラスープの素が溶ければ完成。
    
   

　
ニラ塩だれがあれば、スープだけでなく白米にのせたり、炒め物などおかずのタレとしても使えます。
 

ニラ塩だれを使ったスープの作り方

材料（1人分）

作り方

1. 器に大さじ1ほどのニラ塩だれ、炒りごまを入れる。
    
   
2. 熱湯を適量入れ、塩こしょうを振って味を調えたら完成。
    
   

いろいろ試して！

　
今回はニラ半束で作りましたが、一束使って多めに作っても◎
多めに作ったときは、煮沸消毒した容器に入れて冷蔵保存し、5日以内に食べ切るようにしましょう。

いろいろなニラ塩だれの使い方を発見してみてください！