【離乳食】体調が悪いときにあげたい！野菜たっぷり消化にいいおかゆ

 
子どもがおなかを壊してしまった、風邪をひいてしまったなどというときには、消化のいい食事をあげたいですよね。

そこで今回は野菜もたっぷり摂れる、おなかに優しいおかゆレシピの紹介です。

冷蔵庫によくある、消化に優しい食材を使って作っています！
 

1. 野菜を食べやすい大きさに切ります。
   ※ 月齢に合わせて切る大きさを調整してください。（ここでは離乳食完了期用で紹介しています。）

   にんじん、大根、玉ねぎは皮を剥いて角切りにします。
    
   
   

   ほうれん草は根本の部分を切り落として、2〜3cm程の長さに切ります。
    
   

2. 卵は白身が切れるくらいよく混ぜておきます。
    
   
3. だし汁ににんじん、玉ねぎ、大根をいれて、柔らかくなるまで煮て、途中アクが出たら取り除きます。
    
   
4. 白米とほうれん草を入れて沸騰してきたら、溶き卵を入れ一煮立ちさせて完成。
   ※ 必要があれば、ごく少量の塩や醤油で味付けをしてください。
   ※ 量が多いので、必要な分を取り分け、残りは小分けにして冷凍保存してください。
    
   

卵の代わりにささみを入れても、消化が良くおいしいです。
また白米の代わりにうどんにしても◎

消化にいい離乳食に迷ったら、ぜひ試してみてください。