おうちでカフェ気分♪レンジで楽ちん厚焼き玉子サンド

 
カフェで人気のある厚焼き玉子サンドは、自宅でも簡単に作ることができます。
しかし厚焼き玉子をフライパンで作ろうとすると、うまく作ることができず、意外と難しいですよね。

そこで今回はフライパンを使わず、電子レンジで作る厚焼き玉子サンドの紹介です。

食パンより少し小さいサイズの容器を使って簡単にできるので、朝食やお弁当にぴったりのレシピです！
 

1. ボウルに卵、牛乳、砂糖、醤油を入れ、白身を切るようによく混ぜます。
   ※ 砂糖が溶けにくいので、よく混ぜてください。
    
   　
2. 食パンのサイズより少し小さめの耐熱容器に①を入れ、ラップをふんわりとかけたら、電子レンジ(600w)で1分半加熱します。
    
   　
3. ②の加熱した卵を菜箸などで混ぜます。
   ※ 熱の通っている部分と、生の部分を混ぜ合わせて、卵全体に熱が通るようにします。
    
   　
4. ③にラップをかけ、電子レンジで30秒〜50秒ほど加熱したら、取り出してそのままの状態で冷まします。
    
   
5. ☆を混ぜ合わせ、食パンに塗り、冷ました④を挟み、半分に切って完成。
    
   　

クッキングシートなどで包んでから半分にカットすると、お弁当など持ち運びに便利です。
ベーコンやレタスなどを加えると、食べ応えのあるサンドウィッチになります。

厚焼き玉子はお弁当のおかずにも使えるので、ぜひお試しください！