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2020-11-12更新

ホットケーキミックスで簡単に作れる!ゴロッとチョコレートのスコーン

スイーツ

少ない材料でおやつを作りたいときにおすすめなのが、ホットケーキミックス!

面倒なお菓子作りでも、ホットケーキミックスを使えば簡単ステップでお菓子が作れます。
ホットケーキミックスで作れば失敗もないので、お菓子作り初心者でも安心です。

今回紹介するレシピは、チョコレートがゴロッと入ったスコーン!
サクサクッとした食感のスコーンは、冷めてもおいしいです。
 

 

材料
ホットケーキミックス
180g
板チョコ
1枚
ココアパウダー
15g
バター
15g
牛乳
大さじ4
サラダ油
大さじ2
作り方
  1. チョコレートを細かく砕く。
     
  2. ホットケーキミックス、ココアパウダー、牛乳、バターをボウルの中に入れ、サラダ油を混ぜながら揉み合わせる。
     
  3. 細かく砕いたチョコレートを混ぜ、さらに揉み合わせる。
     
  4. 8等分にし、クッキングシートを敷いた天板にのせる。
     
  5. 180度に予熱したオーブンで15~25分焼けば完成!
     

チョコレートの代わりにレーズンやりんごなど、季節のフルーツを入れてもおいしいですよ!
アフタヌーンティーのお茶請けにぜひどうぞ!
 

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ヤマ

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