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2020-11-30更新

推し柄スイーツ!抹茶とココアで作る市松模様のアイスボックスクッキー

スイーツ

今話題の週刊少年ジャンプ連載の人気漫画「鬼滅の刃」、もうご覧になられましたか?

今や社会現象にもなっている鬼滅の刃は、ネットやテレビでも見ない日はないですね。
ファンである編集部も現在公開されている「劇場版鬼滅の刃・無限列車編」を公開初日に見に行き、しっかり号泣してきました。
心に響くメッセージに胸が打たれる、非常に素晴らしい映画でしたね。

今回は、そんな鬼滅の刃の主人公・竈門炭治郎が着ている羽織柄のクッキーを作ってみました。
市松模様のアイスボックスクッキーは定番ですが、一手間加えるだけで推し柄スイーツに!
推し柄のクッキーを作って、おうちで”推し活”をしてみましょう!
 

 

材料
バター
100g
グラニュー糖
100g
薄力粉
260g
1個
ベーキングパウダー
5g
バニラエッセンス
少々
抹茶パウダー
10g
ココアパウダー
10g
作り方
  1. ボウルにバターを入れ、砂糖を2〜3回に分けながら木べらで練る。
     
  2. 溶いた卵とバニラエッセンスを加え、再度練る。
     
  3. 薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
  4. 半分の量に分け、それぞれに抹茶パウダーとココアパウダーを加えて混ぜる。
     
  5. 長方形に成型してラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
     
  6. それぞれ9等分に切り、抹茶生地とココア生地を交互に並べ、形を整えて30分ほど休ませる。
  7. 5mm幅で生地を切り、クッキングシートに並べ、180℃に予熱したオーブンで10分~15分程焼けば完成!
     

nominaではかぼちゃを使ったクッキーのレシピも紹介しています。
ホワイトチョコで彩れば、善逸カラーにもなりますよ!
ぜひ試してみてくださいね!

ハロウィンのプレゼントにぴったり!ほんのり甘いかぼちゃクッキーのレシピ
 

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「もったいない野菜でおいしく健康に」をテーマに、ドリンクレシピや野菜の知識などをお届けします。

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