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2022-04-28更新

【型不要!】炊飯器とHMでお手軽!しっとりりんごケーキのレシピ

スイーツ

専用の型や材料が必要なケーキを、自宅で作るのは少し面倒…

そんなときは炊飯器とHM(ホットケーキミックス)を使って、お手軽に作るのはいかがですか?
今回は、りんごがゴロゴロ入ったケーキの作り方を紹介します。
ホクホクのりんごとしっとりケーキが絶品です!
 

 

材料(4人分)
りんご
1個
HM
1袋(150g)
1個
砂糖
大さじ3
サラダ油
大さじ5
牛乳
100ml
作り方
  1. りんごを食べやすい大きさにカットする。
    (今回は8等分のくし切りにしたあと、5等分にしました)
     
  2. ボウルに卵と砂糖、サラダ油、牛乳を加えてよく混ぜる。
  3. 混ざったらHMを加えて、粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜる。
     
  4. ③にりんごを加えて、さっくり混ぜたら、炊飯器に流し入れる。
    通常炊飯で焼く。
     
  5. 焼き上がったら竹串をさし、何もつかなければ完成!
     

炊飯時間はご自宅の炊飯器によって調節してください。
今回は、通常炊飯(48分)で焼き上げました。

蒸しパンのようなしっとり感で、できたてはもちろん、冷やしてもおいしいケーキです。
ぜひお試しください♪

 
 

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ノムラ

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