公開日:2019-05-13
美容&ダイエットの新常識!健康美人になれるアーモンドミルクの効果
スタディー
アーモンドは、アメリカを中心にスーパーフードとして注目されていることをご存知ですか?
近年ではアメリカから「アーモンドミルク」と呼ばれるアーモンドから抽出した飲み物が日本に上陸し、話題となっています。
今回はそんなアーモンドミルクの持つ美容効果や作り方のご紹介をいたします。
アーモンドミルクとは?
アーモンドミルクとは牛乳、豆乳に並ぶ「第三のミルク」とも呼ばれています。
ミルクとはいっても、原料はアーモンドと水からなる植物性の飲料水です。
そのため、牛乳や大豆、小麦アレルギーを持つ人でも安心して飲むことができます。
アメリカのスターバックスでは、コーヒーに入れる牛乳の代わりにアーモンドミルクを選ぶことができるくらいには、非常にポピュラーなドリンクです。
アーモンドミルクの栄養と効果
アーモンドミルクはアーモンドから作られているため、アーモンドの持つ栄養素からなります。
アーモンドはビタミンEが豊富で、約20粒で厚生労働省が定めるビタミンEの1日あたりの基準摂取量をクリアできる優れものです。
また、ビタミンEは強い抗酸化作用を持っているため、若返りのビタミンとも呼ばれています。
その強い抗酸化作用で、肌荒れを防いで肌の老化を抑制したり、血行をよくして冷えを改善する効果も期待できます。
その他にも牛乳に比べて低カロリーでヘルシーというのも、アーモンドミルクの魅力の一種です。
低糖質でコレステロールゼロのため、美容を気にするダイエッターにも優しいドリンクです。
参考:厚生労働省
摂りすぎには要注意
しかしアーモンドミルクの過剰摂取は脂質の摂りすぎになる場合もあります。
体脂肪に変化したり肌荒れの原因になったりする場合があります。
その他にもビタミンEの一日の摂取量を超えてしまう可能性もあるため、飲みすぎには十分注意しましょう。
栄養たっぷりヘルシー!アーモンドミルクのレシピ
自宅で簡単に作れるアーモンドミルクのレシピをご紹介します。
- ローストアーモンド
- 100g
- 水
- 2~3カップ
- アーモンドをボウルに入れ、アーモンドが浸る程度の水を入れてひと晩置きます。
- ザルに取り出し、水洗いをします。
- アーモンドの皮をむきます。
- 水を加えてミキサーで撹拌します。
- ガーゼで濾します。
- 容器に入れたら出来上がりです!冷蔵庫で保存し、1週間以内に飲み切りましょう。
美容や健康にも優れており、ヘルシーなアーモンドミルクは女性の味方なドリンクです。
ぜひお試しください!
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