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2020-02-25更新

【スープジャー弁当】罪悪感なし!白滝ともやしで作る醤油ラーメン

スープ

お昼ごはんにラーメンが食べたい、けどカップラーメンは身体にあまりよくないし、糖質も気になるし…。
そんな時、罪悪感なしの白滝で作るヘルシーラーメンなどはいかがですか?

こんにゃく粉からできている白滝は、カロリーも糖質もほとんどゼロ!
スープジャーの保温機能で、アツアツのラーメンが楽しめます。
 

 

材料(1人分)
白滝
50g
もやし
40g
白菜
40g
豚肉
40g
200ml
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
すりおろしにんにく
小さじ1/2
小ネギ
トッピング用
ゆでたまご
トッピング用
作り方
  1. 事前準備としてスープジャーに沸騰した熱湯を入れ、5分程度放置しておく。
  2. 鍋の中に醤油、水、ごま油、鶏がらスープの素、すりおろしたにんにくを入れる。
  3. 続いて白菜、もやし、豚肉を入れ、豚肉の色が変わるまで煮込む。
  4. 白滝を入れ、軽く煮込む。
  5. スープジャーの中のお湯を捨て、④を入れ、小ネギやゆでたまごをトッピングしたら完成!

ラーメンの野菜のしゃきしゃき感が好きな方は、サッと具材をお湯にくぐらせるだけにすれば、新鮮な野菜が楽しめます。

罪悪感が少なく、ラーメン欲も満たされる白滝ラーメン!
ダイエット中の方も、ぜひ試してみてくださいね。
 

 

*今回使用したスープジャーの紹介


THERMOS 真空断熱スープジャー/JBT-300
 
 

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「もったいない野菜でおいしく健康に」をテーマに、ドリンクレシピや野菜の知識などをお届けします。

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