【スープジャー弁当】レンジで作るあさりと豆腐の中華スープ

お弁当にはチャレンジしてみたいけど、朝はなかなか時間がない…
そんな人はスープジャー弁当からチャレンジしてみませんか？

今回紹介するレシピは、火を使わず電子レンジだけでできるので忙しい朝にぴったりです！
 

1. スープジャーに熱湯を入れ、温めておきます。
2. 豆腐を一口大にカットし耐熱容器に入れます。
   あさりの水煮缶は、あさりを半分程度、汁をスプーン1杯程入れます。
3. 2の耐熱皿に水と乾燥わかめ、中華スープの素を入れて、500Wで1分半~2分加熱します。
4. スープジャーの熱湯を捨ててスープを移し、お好みで白ごまやネギ、ごま油をトッピングして完成です。

豆腐が1丁入っているので食べ応えがあるだけでなく、あさりの旨味がおいしいスープです。

火を使わないので、鍋の前から離れられないということがなく、忙しい朝にさっと作れます。
ぜひお試しください！
 

＊今回使用したスープジャーの紹介
 

＞mosh!ラッテフードポット / DMLF350シリーズ