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まいにちの野菜を、もっとしあわせに。

公開日:2021-12-17

レンジでできる簡単スープ!丸ごとトマトのコンソメスープ

スープ

冬の夜食は体を温めるスープがおすすめ。

特に野菜のスープは、不足しがちな栄養を摂れて、夜遅くに食べても罪悪感が少ない一品です。

今回は、小腹が空いたら電子レンジですぐに作れる簡単スープのレシピを紹介します。
レンジで丸ごと加熱したとろとろのトマトに、コンソメスープが染みて絶品です!
 

 

材料(1人分)
トマト
中1個
200ml
コンソメ顆粒
小さじ1
胡椒
少々
パセリ
少々
作り方
  1. トマトのヘタを切り落とす。
  2. 耐熱皿に水とコンソメ、①のトマトを入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ(500W)で4分加熱する。
     
  3. 胡椒とパセリを振って完成!
     

お好みでチーズをトッピングしてもOK!
夜食だけでなく忙しい朝ごはんにもおすすめのスープです。

ぜひお試しください。

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この記事を書いた人

ノムラ

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