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2021-11-08更新

【スープジャー弁当】朝10分で作る!ブロッコリーのポトフ風スープ

スープ

肌寒い日が増え、スープジャーが活躍する季節になりました!

外出先でも温かいスープや料理が楽しめるスープジャーですが、朝の忙しい時間に作るのは大変と感じる人も多いことでしょう。

今回紹介するのは、10分で作るブロッコリーのポトフ風スープ!
保温機能やコンソメなどの便利な調味料を使って調理時間を短縮し、手軽にお弁当を作りましょう♪

 

 

材料(1人分:400ml)
ブロッコリー
50g
玉ねぎ
1/4玉
ソーセージ
2本
300ml
コンソメキューブ
1個
粗挽き胡椒
少々
作り方
  1. スープジャーに熱湯を入れ、予熱する。
  2. ブロッコリーを小房にカット、玉ねぎは薄切りにする。
     
  3. 鍋にお湯を沸かし、コンソメキューブと②のブロッコリー、玉ねぎ、ソーセージを入れて胡椒を振る。
     
  4. 一煮立ちしたら、スープジャーに移す。
  5. 3時間ほど保温したら完成!
     

保温機能で、食べる頃には玉ねぎもブロッコリーも柔らかくなっています。
柔らかすぎるブロッコリーが苦手な人は、レンジで温めたブロッコリーを別にして持っていくのもおすすめです。
 
 

 
*今回使用したスープジャーの紹介
 

THERMOS 真空断熱スープジャー/JBR-400
 
 

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「もったいない野菜でおいしく健康に」をテーマに、ドリンクレシピや野菜の知識などをお届けします。

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