【スープジャー】生姜で温活！白菜と豚ひき肉の春雨スープ

 
寒くて乾燥した季節、風邪などで体調を崩したくないですよね。

今回は、風邪に負けない！生姜を使ったぽっかぽかの生姜春雨スープの紹介です。

冬が旬の白菜を使用して、じんわりおいしく「温活」をしましょう♪
 

1. スープジャーにお湯を入れ、予熱しておく。
2. 白菜と春雨を食べやすい大きさに切る。
    
   
3. 水を沸騰させ、春雨と白菜を入れる。
    
   
4. 春雨が柔らかくなったら豚ひき肉とごま油、生姜、塩こしょうを入れ、色が変わるまで煮込む。
    
   
5. スープジャーのお湯を捨て、小ネギを彩れば完成！
    
   

今回は白菜と栄養価の高い豚肉を使った生姜スープですが、鍋の材料で使った残り物の野菜に、生姜をたっぷり入れて具沢山のスープにするのもおすすめです。

寒い季節に、体の中から温まる生姜入りのスープで「温活」をおいしく楽しみましょう！

nominaでは生姜を使用した様々なレシピを紹介しています。
ぜひ参考にしてみてください！