【スープジャー弁当】ほっと温まる♪ほくほく具沢山のミルク味噌スープ

いつものお味噌汁に牛乳に入れると、まろやかで優しい和風でまとめたスープになります。
牛乳と味噌のコクが濃厚で、ほくほくのじゃがいもとにんじんにマッチしています♪

スープジャーに入れれば、お昼でもあたたかなスープがランチに楽しめます。
パンと一緒に食べてもおいしいのでおすすめですよ。
 

1. スープジャーにお湯を入れ、予熱しておく。
2. じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさにカットし、ウインナーは斜め切りする。
    
   
3. 水に鶏がらスープを入れ、②を入れ15分ほど煮込む。
    
   
4. 牛乳、バターを入れ、味噌を溶かすように加える。
    
   　
5. スープジャーのお湯を捨て、黒胡椒で味を整えれば完成！
    
   

具材が火が通った後に牛乳を入れれば、しっとりほくほくのミルクスープにできます。
味噌を入れた後に沸騰させてしまうと、風味が飛んでしまうので温める程度にしましょう。

＊今回使用したスープジャーの紹介

＞THERMOS 真空断熱スープジャー／JBT-300