簡単なのに本格的な味！香り豊かなガーリックトーストのレシピ

 
食欲をそそるにんにくの香り。
お腹がすいているときににんにくの香りがすると、つい食べたくなってしまいませんか？

今回はにんにくのいい香りがする、ガーリックトーストのレシピを紹介します。

簡単に作れるのに、本格的な味のガーリックトーストです！
 

1. フランスパンは、お好みの厚さに切っておく。
    
   
2. にんにくをすりおろす。（チューブでも可）
    
   
3. バターは耐熱ボウルに入れて、ラップをせずに電子レンジ(600w)で30秒加熱し溶かす。
    
   
4. ③に②のにんにく、オリーブオイル、塩、を入れてよく混ぜる。
    
   
   ※ ここではトリュフ塩を使いました。
5. ①のフランスパンに④をお好みの量塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたらドライパセリを振りかけて完成。
   生のパセリを使うときは、みじん切りにしたものを振りかけます。
    
   

   ※ パンに塗るとき、にんにくや塩が下に沈みやすいので、混ぜながら塗ってください。
   ※ 塗りすぎると塩気が強くなってしまうので注意。今回の量は、大きさにもよりますが、フランスパンの2/3本ほどに使用できました。

塩は食塩ではなく、岩塩などの天然塩や、トリュフ塩、ハーブソルトなどを使うのが◎
トリュフ塩は、ほのかにトリュフの香りも楽しめておすすめです。

余ってしまっても冷蔵保存しておき、使用するときに電子レンジで数十秒加熱すればOK。
ただし、生のにんにくを使用しているので、3日以内に使い切ると安心です。

パスタ、ラザニア、グラタンなどの付け合わせにぴったりですよ！