シャキッと生で味わいたい！新玉ねぎの和風サラダのレシピ

春が旬の新玉ねぎは、みずみずしく辛味が少ないのが特徴で、生食に向いている玉ねぎです。

今回はユニークな野菜・果物のマーケット「única」で、ちっちゃな新玉ねぎを購入！
農家直送のフレッシュな新玉ねぎを味わおうと、シンプルなサラダにしてみました。
 

1. 新玉ねぎの皮をむき、スライサーでスライスする。
    
   
2. ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
    
   
3. 新玉ねぎをお皿に盛り、鰹節とドレッシングを振りかけたら完成！
    
   

新玉ねぎは辛味が少なく甘いのが特徴ですが、辛味がある場合は冷蔵庫で数時間置いておきましょう。

レシピに使用した食材の紹介

このレシピで使用している新玉ねぎは、únicaで購入しています！
únicaはユニークな野菜や果物をお得に買える、オンラインのファーマーズマーケットです。
 

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