ピリ辛がハマる！パストラミハムとブロッコリー粒マスタードマヨ和え

 
ハムの側面に胡椒などの香辛料がついたパストラミハムは、ピリッとくる辛さがおいしいですよね。
おしゃれでおいしいサンドウィッチによく使われているイメージがある人も多いのではないでしょうか。

パストラミハムは、スーパーで購入することがでるので、いつものハムをパストラミに変えるだけでも、ちょっと違った味わいに。

今回は、そんなパストラミハムとブロッコリーの粒マスタードマヨ和えレシピを紹介します。
 

1. ブロッコリーを細かく分け、好みの硬さに茹で、冷ましておきます。
   ▷ブロッコリーの洗い方＆茹で方
2. パストラミポークハムは、食べやすい大きさに切ります。
    
   
3. 粒マスタード、マヨネーズ、砂糖をよく混ぜ合わせます。
    
   
4. 大きいボウルにブロッコリーとハムを入れ、③のソースを絡めたら、器に盛り付けて完成。
    
   

粒マスタードとパストラミポークハムの相性ぴったり！
ピリ辛で少し大人な味のブロッコリーサラダです。