秋の味覚をギュギュッと！鮭ときのこ・さつまいものバターホイル焼き

季節は秋！お店に並ぶメニューもかぼちゃや栗など、秋の食材を使った料理が一気に増え始めました。

今回は自宅でも秋の味覚をたっぷり楽しみたい人に、秋鮭ときのこ、さつまいものバターホイル焼きのレシピを紹介します。

ふんわりとした鮭の身ときのこの旨味、ホクホクのさつまいもが一度に楽しめる一品です。
 

1. さつまいもは1cmほどの厚さで輪切りにして、5分ほど水にさらしたあと、水気を切っておく。
    
   
2. アルミホイルの上に鮭と①のさつまいも、しめじを置いたら、酒と醤油をふりかけ、バターをのせる。
    
   
3. アルミホイルで包み、トースターで15分ほど焼いたら完成！
    
   

バター醤油がふわっと香り、食欲がそそられるレシピです。
材料を全て包んで焼くだけなので、時間がない日にもおすすめの一品です。

ぜひお試しください！