パーティーメニューにも◎りんご玉ねぎソースをかけたポークソテー

 
ちょっとしたご馳走のおかずや、おうちのパーティーメニューにもってこいのポークソテー。
ソースを準備すれば、あとはお肉を焼くだけで意外と簡単に作れます。

そこで今回はとっても簡単に作れる、りんごと玉ねぎのソースをかけたポークソテーレシピの紹介です。

ポークソテーだけでなく、チキンソテーやビーフステーキのソースなどにもぴったりです！
 

1. りんごはタネの部分を切り落とし、皮のまますり下ろします。
    
   
2. 玉ねぎは皮を剥き、根の部分を切り落とし、半分のところまですり下ろします。
    
   
3. ①、②、調味料を全て混ぜ合わせておきます。
4. 豚ロースは、脂身のところに数カ所縦に切り込みを入れ、両面に塩・胡椒、小麦粉を振りかけます。
    
   
5. フライパンに油をひいて中火で④を焼きます。
    
   
6. 両面を焼いたら取り出して食べやすい大きさにきり、お皿に盛り付けておきます。
7. フライパンの余分な油を拭き取り、③のタレを入れます。
    
   
8. 一煮立ちしたら火を止め、⑥に好みの量をかけて完成。

りんごのほのかな甘みがおいしい、やみつきになるソースです。

普段のおかずにも、おもてなしメニューにも◎なポークソテーは、これからの時期とっても便利なレシピです！

ぜひお試しください。