揚げないのでヘルシー！簡単にできるスコップコロッケのレシピ

コロッケは大人も子どもも大好きなメニューですか、揚げ物は時間と手間がかかってしまいますよね。
今回は、そんな手間を削減した、揚げないコロッケのスコップコロッケをご紹介します！

コロッケの具を作り、乾煎りしたパン粉をのせて焼くだけでできる簡単メニューなスコップコロッケは、衣付けの手間や油で揚げたりしないので手間も少ないです。
また油で揚げない分だけヘルシーなので、カロリーを気にされてる方でも罪悪感なく食べることができますよ。

1. 玉ねぎをみじん切り、じゃがいもは皮を剥き半分に切り、5mm幅に切る。
    
   
2. パン粉を乾煎りし、狐色するまで炒める。
    
   
3. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、色が変わったらひき肉を加える。
    
   
4. じゃがいもをボウルに入れ電子レンジで加熱し、マッシャーなどで潰す。
    
   
5. ボウルに③と塩こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。
    
   
6. 器に具材を詰め、パン粉を振りかける。
7. トースターで焼き色がつくまで加熱すれば完成！
    
   

じゃがいものかわりにかぼちゃを使えば、より甘いスコップコロッケを作ることができます。
ぜひ試してみてくださいね！