【離乳食後期～】2つの味が楽しめる！お砂糖控えめフレンチトースト

離乳食後期になってくると、赤ちゃんも味がわかってきて好き嫌いが出てきます。

味がついていなかったり、嫌いな食べ物だと、べーっと口から出されてしまうこともしばしば。
せっかく作ったのに…とやる気をなくしてしまいそうになります。

そこで、幸い卵や小麦粉アレルギーがない我が子に、これならどうだ！とフレンチトーストを作ってみました。
毎回、ものすごい勢いで食べてくれる1品です！

卵1つでプレーン(砂糖)とかぼちゃ味の2種類にして、砂糖の摂取量を抑え気味にしているのと、つかみ食べしても周りが汚れにくいです。
多めに作って冷凍保存し、よくランチメニューとして出しています。

1. 食パンの耳を切り落とし、食べやすい大きさにカットします。
   (食パン半分が1食分です)
2. かぼちゃはマッシュ状にして、水でのばします。
3. ボールに卵を入れかき混ぜたら、ミルク(牛乳)を入れ混ぜ合わせます。
4. ③の卵の半量を別のボールに移します。
5. 1つのボールには砂糖、もう一つのボールには②のかぼちゃを入れ、それぞれよく混ぜます。
6. ⑤に①の食パンをそれぞれ均等に入れ、卵液を染み込ませます。
7. 平たいお皿に⑥のパンを並べ、ふんわりとラップをかけたら、電子レンジ(600w)で1分加熱します。
   ※パンは少し離して並べてください。加熱するとパン同士がくっつくので注意！
   ※電子レンジで加熱することで、パンに染み込んだ卵に熱を通します。
8. フライパンにバターを溶かし、⑦のパンを両面焼いて完成です。
   ※一度にすべてのパンが焼けない場合は、バター5gで半量ずつ焼いてください。

冷凍保存する場合は、1食分ずつ小分けにして離乳食用の小さめタッパーに入れたり、ラップに包んで保存します。
食べるときは電子レンジ(600w)で30～40秒加熱します。
※温めすぎると硬くなってしまうので注意してください！

我が家では、パンはつかみ食べしやすいよう細長い形にカットして、1つずつ2つの味を交互にあげています。
一生懸命、おいしそうに食べてくれます！