パパッと一品！たくあん・キムチ・青ネギのやみつきになる冷奴レシピ

 
あと一品欲しいときってよくありませんか？

何作ったらいいか思いつかない、けどおかずが足りない…と頭を抱えてしまうことも。

そんなときに役立つ、冷蔵庫によくあるような食品を使った、簡単冷奴レシピの紹介です。

火を使わずにパパッと作れる一品料理です。
 

1. 小分けの豆腐はそのまま水気を切り、350g~400gの豆腐は水気を切って半分〜1/4にカットして、器に移します。
2. たくあん、青ネギを刻みます。
3. キムチ、たくあんを①の器に盛り付け、青ネギをかけます。
4. ポン酢を少量かけて完成。

小分けされた豆腐、冷凍した刻み青ネギ、壺漬けたくあんを使えば、包丁いらずでさらに簡単に作れる一品です。

キムチに加えて、たくあんのポリポリとした歯応えと、青ネギの薬味が効いたおいしい冷奴です。

おかずの他に、おつまみとしても◎
時間がないときはもちろん、もう一品迷ったときなどに、ぜひ試してみて下さい。