【スープジャー弁当】キャベツで食べ応えUP！中華風とろみコーンスープ

とろみのある中華風コーンスープが食べたくなり、スープジャー弁当で作りました。

食べ応えを出したかったので、キャベツをプラス。
とろみスープと保温調理で柔らかくなったキャベツがおいしいコーンスープのレシピです。
 

1. スープジャーに熱湯を入れ、あらかじめ予熱しておく
2. キャベツは洗って食べやすい大きさにカットする
3. 鍋にごま油をひき、キャベツを炒める
4. キャベツにごま油が馴染んだら、☆とコーンを加えて3~4分煮込む
5. 片栗粉を水大さじ1（分量外）で溶いて水溶き片栗粉を作り、4の鍋に加えて混ぜ合わせる
6. スープにとろみが出たら、溶き卵とコショウを加える
7. スープジャーの熱湯を捨て、6を注ぎ、3時間ほど保温したら完成！
    
   

キャベツとコーンの甘みと、とろみのあるスープで、体が温まる一品です。
ぜひお試しください！
 

＊今回使用したスープジャーの紹介
 

＞mosh!ラッテフードポット / DMLF350BK